| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 57克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里506千卡 | |||

1、黄油加糖用打蛋器或刮刀搅拌也可微微打发(原发不打发,但我发现打发过的做出来更酥些,我试过的!)

2、加入鸡蛋和,拌匀,不用打发

3、再加入面粉拌成团,不能长时间的揉,拌到没有干粉就行!

4、把面团放在油纸保鲜膜,用手或整形器(纸筒也行)整形。

5、手工其实也好造型,如图。整形为方形,长方形都可,最简单的圆形也行。

6、面团比较粘手哦,如果真的无法整形,就放冰箱冷藏十分钟左右再整形喔!然后放在冰箱冷冻半个小时,如果亲们不及急,放冷藏两个小时以上,一晚也行。然后切成0.6~1.0厘米的片,提前十分钟160度预热的烤箱烤制十五分钟

7、附
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
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