| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 红酒炖雪梨热量/卡路里477千卡 | |||
 热量477千卡,相当于背部训练136分钟消耗的热量210 | |||||
1、雪梨去皮，去核。
2、橙子半个，雪梨切片，橙皮切片。加入400g红酒，加入水没过梨和橙子。放点冰糖。小火慢炖。
3、红酒里的酒精会氤氲到整个屋子，红酒的醇厚，雪梨的香甜。。慢炖一个小时左右，将雪梨泡着红酒放入冰箱冷藏一夜，六小时以上。用保鲜膜密锁住红酒配雪梨的滋味。
4、冷藏后，雪梨切片，开始优雅的享用吧。对于我们这种无福消受直接品玩红酒的人来说，渗进雪梨里的红酒滋味最是恰到好处了！
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有退热、养血生肌、预防高血压等功效；可与无花果、百合、芝麻搭配；与柿子、羊排、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
橙皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食和胃、化痰降逆、解酲等功效；可与蜂蜜搭配；与河蚌、虾、牛奶相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌症、抗氧化、缓解压力等功效；可与花生米、花生、花生仁搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、祛脂降压、生津止渴等功效；可与高粱、黑芝麻、草莓搭配；
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