| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 837克 | 韩式泡菜锅热量/卡路里1240千卡 | |||
 热量1240千卡,相当于刷牙620分钟消耗的热量120 | |||||
1、原料：泡菜 200G。
2、各式蔬菜。
3、五花肉冷冻前 用细细的清水 冲洗5到10分钟。
4、冷冻后的五花肉 切成薄片，解冻后 加入料酒。
5、继续加入少许姜丝。
6、加入韩式辣酱 2勺。
7、加入小半勺辣椒粉。
8、加入大蒜末 增加风味。
9、加入2勺麻油~~很香哦。
10、再加入适量的盐和糖 拌匀 腌制20分钟。
11、腌制好的五花肉 放少量的油翻炒，炒至五花肉出油。
12、加入泡菜和葱白一起翻炒 2分钟。
13、加入淘米水 大火烧开。
14、加入一勺半的大酱。
15、加入一大把柴鱼花~增鲜~~没有也可不放。
16、依次加入蔬菜 和魔芋丝。
17、最后加入内酯豆腐~~关火 加鸡精调味，喝的时候可以再表面点上一点麻油。
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、增进食欲、促进血液循等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、止消渴等功效；可与丝瓜、南瓜、冬瓜搭配；与百合、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、降血脂等功效；可与鸡肉、猪肝、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、降低胆固醇、降血脂等功效；可与鲅鱼、芹菜、明虾搭配；与茭白、菠菜、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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