| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 芋头饭热量/卡路里2456千卡 | |||
1、大米洗干净清水浸泡10分钟,这这期间开始准备其他材料
2、芋头切1.5厘米方块丁,五花肉切一厘米丁
3、倒出电饭锅里多余水,留够比平时蒸米饭略多一点的水即可,将五花肉和芋头放入锅里

4、加入炒菜用差不多的油,适量盐,糖,搅拌均匀,插电源蒸熟,再闷15分钟即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、养胃、除烦渴等功效;可与胡萝卜、黑豆、猕猴桃搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补肾养血、利二便等功效;可与蘑菇、山楂、萝卜搭配;与甘草、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
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