| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 山楂软糖热量/卡路里490千卡 | |||

1、山楂洗净,去核。

2、山楂打磨成泥,由于山楂水分比较少,需要加水一起搅拌

3、山楂泥大火加热沸腾后加入苹果胶和糖,搅拌均匀,再次沸腾后加入葡萄糖浆,慢慢熬制,中间要不停搅拌防止糊锅,熬到粘稠后出锅

4、倒入模具冷却两个小时

5、成品图,可以不沾白沙糖直接吃,也可以加些白色糖更好吃。好吃还能帮助小朋友健胃消食。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱虫、活血化瘀、抑制细菌等功效;可与草莓、兔肉、核桃仁搭配;与海参、笋瓜、鱼头相克,同食可能会引起不适;
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