| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 牛奶馒头热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡,相当于骑马280分钟消耗的热量240 | |||||
1、酵母用温水化开，将面粉，奶粉调好和成面团，要和软一点。
2、大约三个小时后，面团发成原来的二倍大时和入少量面碱揉匀，分成一个一个的小剂子后二次醒发二十分钟。
3、锅內水烧开后将面剂上屉蒸
4、水开十分钟后关火，稍等便可出锅了。
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、改善视力、润肠等功效；可与草莓、桃、蜂蜜搭配；与金针菇、鸡蛋、橘子相克，同食可能会引起不适；
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