| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 姜汁茼蒿热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡,相当于仰泳14分钟消耗的热量420 | |||||
1、将茼蒿洗干净，下开水焯熟，记得在锅中滴入两滴橄榄油，可以保持蔬菜翠绿。捞出过水，切成小段备用。
2、碗内调汁儿，将两勺味极鲜酱油，两勺生抽，三勺香醋，一勺白糖，一勺蚝油，一勺香油，姜末，蒜末调拌均匀倒入茼蒿中。
3、装盘开吃啦！
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有清痰、润肺、美化肌肤等功效；可与鸡蛋、鸡胸肉、粳米搭配；与醋、胡萝卜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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