| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 糯米莲藕热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡,相当于钓鱼488分钟消耗的热量180 | |||||
1、糯米提前泡10-20分钟左右。
2、莲藕去皮，切一点出来，往藕的洞里塞糯米，用筷子戳进去。
3、塞好糯米之后把刚切出来的那一小块盖子盖上，用牙签插上，封住。
4、放锅里，加水和莲藕一样高，加冰糖，红糖，红枣，大火煮开，小火慢煮半个钟，之后泡在甜水里摊凉，再切片。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、止泻、生津等功效；可与皮皮虾、虾米、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补中益气、舒筋活血等功效；可与红豆、百合、莲藕搭配；与莲子、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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