| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 53克 | 葱爆腰花热量/卡路里17千卡 | |||
 热量17千卡,相当于冰上掷石游戏4分钟消耗的热量240 | |||||
1、腰花用水清洗倒掉血水放盐料酒胡椒大葱叶腌制去煽味，葱白切成和腰花长短一致在切十字，姜切细丝备用
2、腰花腌好了把大葱挑出去倒掉血水放入淀粉抓匀，锅里倒多一点油，等油冒烟了手在锅上方有些烫手了倒入腰花大火爆炒几下基本定型了捞起备用，锅里留些许油放入花椒，姜葱煸炒，待葱稍稍塌奄倒入腰花煸炒一两分钟放盐鸡精出锅
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、治疗高血压、增强食欲等功效；可与兔肉、北极虾、樱桃搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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