| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 24克 | 美味寿司热量/卡路里8千卡 | |||

1、先把大米洗净放入电饭煲蒸大米饭,利用蒸米饭的时间,把鸡蛋入锅煎成鸡蛋饼,把黄瓜、胡萝卜、牛肉肠、鸡蛋饼都切条备用。

2、大米蒸好后,倒入适量寿司醋拌匀,注意保持大米的蓬松,尽量保持大米成一粒一粒状,这样做出来的寿司比较漂亮!然后在铺好的紫菜上铺满大米(注意是薄薄的一层,不要太厚)

3、在铺好的大米上挤上番茄酱和沙拉酱

4、依次把黄瓜条、胡萝卜条、牛肉肠条、鸡蛋条和腌萝卜条码放好,然后把紫菜一点一点卷起来(卷的时候要尽量用力把紫菜卷紧)。

5、卷好后直接用刀切成约2厘米厚的段(刀上粘点水,切的时候就不容易粘刀了)。OK,可以装盘上桌了!
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、清热利水、化痰软坚等功效;可与蜂蜜、海带、虾皮搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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