| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生粉 | 克 | 428千卡 | 428千卡 | ||
| 鸡蛋白 | 克 | 32千卡 | 60千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 203克 | 花生饼干热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡,相当于安装风雪护窗131分钟消耗的热量300 | |||||
1、蛋白加柠檬汁和砂糖（分三到四次加入）打发至倒扣不移动
2、筛入花生粉切拌均匀
3、用裱花袋挤出来后，烤箱150°预热后烤12分钟
4、完成
花生粉的热量428千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
鸡蛋白的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、解热烦、清热解毒等功效；可与苋菜、圆生菜、韭菜搭配；与雪莲果、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、和中益肺、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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