| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 小白菜丸子汤热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡,相当于铅球160分钟消耗的热量240 | |||||
1、肉末里放盐、五香粉、味精、葱姜末、料酒，淀粉，鸡蛋顺时针搅拌
2、锅水放水开了后用勺把馅挖进锅内煮
3、把小白菜（可以自己喜欢的蔬菜放，我利用中午剩下的)放进煮，加盐味精香油出锅
4、成品
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、润肠胃、补肾气等功效；可与香菇、魔芋、银耳搭配；与豆类、红螺、何首乌相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺、清热解毒、防癌等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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