| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 香甜心太软热量/卡路里1088千卡 | |||
 热量1088千卡,相当于舞厅242分钟消耗的热量270 | |||||
1、红枣洗净，如果太干用水泡一个小时左右，然后去核，用小刀去，不过因为红枣核两头都比较尖，所以提醒千万小心！
2、把开水一点点往糯米粉里加，（喜欢甜些口味的，可以在水里加适量的糖，不过个人感觉不加甜度刚刚好，当然还得看红枣的甜度）边加边用筷子搅拌，直到凝结成一个个小疙瘩，糯米粉和水按2:1的比例合成团；
3、用手揉成面团，揪一块比枣小点的糯米团，搓成和枣的长度一样。把糯米团塞进枣中心，并把两边压紧，放入盘中。依次方法做完剩下的枣。
4、盘子放入锅内蒸12分钟左右。蒸的时间盘子里加一点点水，防止枣太干，一定不要太多额。煮制的时间也不宜过长，热吃比较粘，冷吃比较Q；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、滋养阴血、提高免疫力等功效；可与枸杞子、牛奶、面条搭配；与银鱼、胡萝卜、虾相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、壮气提神、补血等功效；可与莲藕、鸭肉、枣搭配；与鸡胸肉、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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