| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸笋 | 克 | 89千卡 | 51千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 733克 | 酸笋土豆汤热量/卡路里356千卡 | |||

1、准备好所有东西,土豆、西红柿

2、将土豆切块、西红柿

3、热锅将酸笋里的水分炒干

4、热锅加入油与大蒜煸炒一下酸笋(煸炒酸笋能使酸笋味道出来)

5、煸炒好的酸笋备用

6、准备好热水,水开后加入土豆

7、等土豆煮到半熟时加入西红柿和煸炒好的酸笋,然后就可以调味了加盐加味精或鸡精

8、最后起锅前一分钟加入小米辣,一分钟后起锅,酸辣可口的酸笋土豆汤就做好了
酸笋的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、解渴除烦、解毒透疹等功效;可与木耳、猪腰、苦瓜搭配;与猪小排、羊排、豆腐相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、防癌、增强免疫力等功效;可与卷心菜、山楂、圆白菜搭配;与鱼头、鳙鱼、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、养颜、宽肠通便等功效;可与牛肉、豇豆、牛腩搭配;与樱桃番茄、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
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