梅菜扣肉的热量和减肥功效

1、梅菜干 我用的是已經切好晒干的

2、把梅菜放入水里浸泡半小时

3、把水烧开，五花肉放入，加姜 沥下血水就好了

4、捞出放干水

5、锅入油放入五花肉炸

6、放入些醬油后起鍋

7、油爆下蒜放入梅菜干翻炒，放些許水燜

8、梅菜

9、肉切塊，放盤，建议大家买肉最好大块些的，切出来才好看。我的就是太小了。注意皮朝下放

10、将梅菜盖于肉上

11、放入锅蒸半小时

12、好了后，将碗反扣

13、再做些汤汁淋上，好了，美味完成了。