| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 香蕉牛奶鸡蛋饼热量/卡路里1296千卡 | |||

1、香蕉压成泥,鸡蛋打散,与牛奶,糖和匀,将面粉分3次筛入其中,充分搅拌。平底锅加热加上油烧热,将面糊倒入锅中摊平,小火慢煎,然后再翻面煎熟即可。

2、煎熟,装盘。
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有填精髓、疏通血脉、治疗高血压等功效;可与芝麻、燕麦片、牛奶搭配;与西瓜、香芋、酸奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与基围虾、小米、肥牛搭配;与地瓜、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美容养颜、预防骨质疏松等功效;可与桃、香蕉、草莓搭配;与番茄酱、菜花、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、增强免疫力、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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