| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 320千卡 | 32千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 3千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 1215克 | 草莓果酱热量/卡路里1117千卡 | |||

1、草莓用清水洗净,去蒂,备用。

2、取半个柠檬用手挤出汁。

3、洗净的草莓加清水,放入料理机中,打成草莓汁。

4、把打好的草莓汁倒入锅中慢慢熬煮。

5、草莓汁变得粘稠时加入柠檬汁和冰糖,继续熬煮,直到非常粘稠为止。草莓果酱是面包的伴侣。
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺生津、预防肠癌、预防痔疮等功效;可与榛子、酸奶、牛奶搭配;与红薯、猪排、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、清热除火、润肺止咳等功效;可与梨、高粱、鸭梨搭配;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、止咳、清热化痰等功效;可与三文鱼、马蹄、鸡肉搭配;与山楂、胡萝卜、橘子相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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