| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 南瓜饼热量/卡路里940千卡 | |||
1、先把南瓜去皮去仔,放在高压锅里蒸熟。
2、南瓜压扁,加入糖,拌匀,加入糯米粉,吉士粉,揉成团。

3、把面团打成一个个小团,压扁,两边拍上面包糠。

4、油温加热至四成时,关小火,放入南瓜饼,待南瓜饼浮上来即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、治疗高血压、降血压等功效;可与排骨、薏米、火腿搭配;与基围虾、海虾、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、健脾养胃、活血行气等功效;可与兔肉、赤小豆、枣搭配;与鸡胸肉、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、除口臭、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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