| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 紫薯玉米羹热量/卡路里428千卡 | |||
 热量428千卡,相当于太极拳107分钟消耗的热量240 | |||||
1、紫薯切小块，蒸熟。
2、西米加400ml的水煮熟。
3、将蒸好的紫薯加入牛奶用果汁机搅匀至无颗粒。
4、剩下的水加入紫薯泥，直接倒进煮熟的西米里。(煮熟西米的水不用倒掉)
5、加入砂糖，加入玉米(必须是熟的，我用的是罐头玉米)，加热至砂糖融化即可。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、促进胃肠蠕动、益气力等功效；可与米面、大米、排骨搭配；与燕麦、香蕉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有增加记忆力、抗癌、抗衰老等功效；可与花菜、鸽肉、大豆搭配；与扇贝、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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