| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 三色鸡丁热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡,相当于摔跤28分钟消耗的热量360 | |||||
1、1 鸡肉切丁，加适量的盐，料酒，水淀粉，腌制十分钟左右。
2、姜蒜切粒，青，黄，红椒切丁（与鸡丁样大小）。
3、适量油，待油七分热放姜蒜粒，再放腌制好的鸡丁，待鸡丁七成熟时，放青，黄，红椒，翻炒几分钟后加点鸡粉，起锅。
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、健脾胃、益五脏等功效；可与茶树菇、板栗、首乌搭配；与北极虾、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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