| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 辣炒金针菇热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于有氧拳击操12分钟消耗的热量600 | |||||
1、把金针菇用开水煮上一会儿~捞出，大概沥干水分~
2、大勺里到点儿油，加热，放葱花爆锅，然后放入金针菇，少加点儿盐，翻炒一会儿，加入辣酱，继续翻炒2分钟左右，金针菇和辣酱拌开就好~
3、出锅叻~
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效；可与豆腐、猪肝、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉辣酱的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有护肝、改善肝功能、防癌症等功效；可与马齿苋、排骨、玉米面搭配；与鸭肉、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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