| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 734克 | 都の水水肉烧烤（433话）热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡,相当于开飞机542分钟消耗的热量120 | |||||
1、羊肉切大块，加盐、黑胡椒、蒜片、洋葱圈、柠檬汁、水、植物油，混匀，腌制1h以上
2、大葱切成约3cm长的小段，彩椒切片，西兰花切小朵，备用
3、将腌制好羊肉，葱、彩椒、西兰花串起来，放入预热好的烤箱，200度，20min左右
4、ps.书中效果图。
原方用的是碳炉，配菜还有西葫芦、茄子。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精血、温补脾胃、益气补虚等功效；可与香菜、辣椒、海参搭配；与半夏、南瓜子、首乌相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进生长、增强血管韧性等功效；可与平菇、墨鱼、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、降低胆固醇、降血压等功效；可与兔肉、豆豉、北极虾搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
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