| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 777克 | 银耳排骨汤热量/卡路里1541千卡 | |||

1、银耳用温水泡发取缔,撕成小朵

2、排骨洗净,加入几片生姜,料酒,盐和一小丢丢的醋,炖一小时

3、滤出姜片和血沫,胡萝卜去皮切滚刀块,玉米我感觉用一整根切段炖的会更香甜一点,不过现在米有就用了玉米粒,把银耳,胡萝卜,玉米都丢进排骨汤里一起炖,直到银耳和胡萝卜都软了为止。

4、完成啦~
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、润肠胃、润燥等功效;可与南瓜、洋葱、萝卜搭配;与甘草、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增加食欲、帮助消化等功效;可与莴笋、大米、鲈鱼搭配;与红枣、茼蒿、西红柿相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、益肺宁心、抗衰老等功效;可与松仁、菜花、洋葱搭配;与红薯、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、润肺、强精等功效;可与枸杞子、青鱼、哈密瓜搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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