西芹炒鸡蛋的热量和减肥功效

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静、平肝降压、祛湿等功效；可与牛肉、粳米、武昌鱼搭配；与螃蟹、黄瓜、菊花相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、解热烦等功效；可与北极虾、黄豆、西红柿搭配；与茶叶、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、胃肠胀气、减肥等功效；可与茄子、豆腐、鸡蛋搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；