| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 143千卡 | 717千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 8千卡 | 253千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 31千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 81克 | 肉桂卷-秋冬暖暖热量/卡路里203千卡 | |||

1、黄油切成1cm左右小块。

2、A部分混合过筛。

3、黄油块倒入A里用双手捏搓混合粉类,揉成碎粉。

4、倒入牛奶3/4,翻拌均匀,再倒入剩下的牛奶,翻拌均匀。

5、取出用刮刀切拌,一部分叠加在另一部分上,重复3次。

6、最后擀成长方形。撒上糖粉和肉桂粉的混合后的粉末。

7、用勺子背面均匀铺好粉末,卷起。

8、捏合卷口处。切割成六份。

9、放入蛋挞模具。烤箱预热200度后。中层20分钟。

10、B部分混合,水一点点加,搅拌成糖衣。最后淋在烤好的肉桂卷上,撒上糖霜粉。
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、润肠、大便秘结等功效;可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配;与韭菜、西兰花、橙相克,同食可能会引起不适;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有散寒止痛、引火归源、降血糖等功效;可与猪肚、蜂蜜、狗肉搭配;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、调味、滋阴等功效;
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