| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 844克 | 家常炒面热量/卡路里2076千卡 | |||

1、将面条煮好放到冷水里备用
2、将鸡蛋炒好后,放盘子里备用

3、将肉和甘蓝放到锅里翻炒,加少于酱油盐,加方便面酱料,最后加入炒好的鸡蛋
4、加入面条翻炒,出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补充蛋白质、润燥等功效;可与白菜、丝瓜、大蒜搭配;与鲫鱼、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与山楂、丝瓜、冬瓜搭配;与鹌鹑、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
甘蓝的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、消炎止痛、抗衰老等功效;可与辣椒、木耳、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与小米面、桂圆肉、羊排搭配;与糖精、鹅蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;
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