| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1455千卡 | |||
 热量1455千卡,相当于灭火121分钟消耗的热量720 | |||||
1、将软化的黄油中加入糖粉搅拌均匀，不需要打发.
2、加入全蛋液搅拌均匀，打发至蛋白
3、倒入蔓越莓干搅拌均匀
4、倒入低粉搅拌均匀，揉成面团
5、面团放在油纸上，塑形长6mm宽4mm的长方体，冷冻1小时.
6、取出切成7mm的薄片放入烤盘
7、放入预热好的烤箱，165度中层15分钟即可
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 、桂圆肉、菠菜搭配；与地瓜、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、润肺生津、调味等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
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