| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 草莓冰淇淋热量/卡路里1614千卡 | |||

1、将砂糖倒入蛋黄液中,搅拌使糖化开。将牛奶加热后和加了砂糖的蛋黄液混合,放冰箱冷藏。奶油打发至出现纹路,将冷藏的牛奶液倒入奶油液中,搅拌。加入果酱搅拌均匀。

2、选择程序IMIX,等机器开始转动后倒入混合液,程序是20分钟,看情况可再加10到20分钟。

3、做出来的成品比较软,如果喜欢口感硬的可以放冰箱冷冻一下。

4、感觉不输哈根达斯的,喜欢的可以试试。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、增强活力、增强体抗力等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善视力、润肠等功效;可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配;与猕猴桃、红枣、果汁相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、护视力等功效;可与明虾、丝瓜、韭菜搭配;与消炎片、鹅肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、舒缓肝气、保护胃肠等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1