| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 韩式乌冬热量/卡路里502千卡 | |||
 热量502千卡,相当于美容502分钟消耗的热量60 | |||||
1、切好蒜蓉，鸭肝，黄瓜条备用，乌冬面煮熟后过凉
2、热锅冷油爆香蒜蓉，加入韩式辣酱炒香，在入鸭肝爆炒，加入乌冬面快炒起锅
3、把黄瓜条摆在乌冬面上就可以开吃了，以为韩式辣酱是咸的，所以全程都不用给盐
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、健脾、益肾等功效；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、清热利水、健脑安神等功效；可与醋、鱿鱼、墨鱼搭配；与彩椒、辣椒、圆白菜相克，同食可能会引起不适；
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