| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柿饼 | 克 | 650千卡 | 250千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 豆油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 柿饼玛芬热量/卡路里1176千卡 | |||
 热量1176千卡,相当于骑摩托车470分钟消耗的热量150 | |||||
1、柿饼洗净，用厨房纸擦干爽，剪成粒备用。
2、把一个鸡蛋在容器里。
3、加入细糖打散，细糖要全部溶化，加入豆油和清水拌均匀，接着加入柿饼粒拌均匀。
4、把过完筛子的低粉和双效泡打粉加内，用橡胶刮上下切动作拌均匀至无粉粒。
5、装烤盘内，有纸杯就用纸杯吧。
6、烤箱160度中层上下管烤20分钟，然后改上层烤5分钟左右(按自家烤箱温度定哈。)
7、成品。
柿饼的热量250千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热润肺、清热、润肺祛痰等功效；可与罗汉果搭配；与海带、黑枣、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与丝瓜、生菜、圆生菜搭配；与桔子、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肠、驱虫等功效；
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