| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 辣子鸡热量/卡路里637千卡 | |||

1、将鸡腿肉切成小块,加入盐,椒盐,五香粉,酱油,姜丝 腌制1-3小时。

2、将腌制好的鸡块放入热油中炸至焦黄。沥干油待用。

3、另起一锅,让入一点油,加入葱,姜,蒜,辣椒,花椒爆香。
4、倒入鸡块,中火翻炒后,撒入一些白糖,白芝麻,翻炒均匀后出锅。
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补精、益五脏等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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