| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 22千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 意大利炒面热量/卡路里148千卡 | |||

1、材料切好放置

2、水开后放意大利面,煮一些,意大利面比较硬质的,我还加了些卷面,依据个人食量放,卷面比较容易熟

3、面煮好后过冷水放置沥干,起锅炒,先放蛋,熟后放菜杆,木耳,胡萝卜,青豆,洋葱,青豆我事先捞熟的,因为光炒它不容易熟

4、放面炒,加入酱油

5、翻炒下即可

6、装盆出锅
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、清热解毒、镇咳等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与醋、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、胃肠蠕动等功效;可与豆浆、比目鱼、香菜搭配;与西红柿、木瓜、红枣相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、止血止痛、充饥等功效;可与荸荠、海蜇、鱿鱼搭配;与萝卜、鸭肉、猪血相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、提神、帮助消化等功效;可与猪肉、火腿、苦瓜搭配;与小龙虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
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