老鸭虫草木耳汤的热量和减肥功效

老鸭一只、黑木耳适量、黑木耳适量、红枣 3颗、枸杞少许、白合干少许、冬虫夏草 5克、生姜适量、料酒适量、盐适量

1、把鸭子处理干净剁块，黑木耳和百合泡发。
2、把鸭肉焯水，然后冲洗干净，放入沙锅加入水大水烧开，加生姜和料酒，关小火炖半小时，然后把洗好的黑木耳，白合、红枣、枸杞一同加入烧开关小次慢慢炖两小时，看鸭肉烂了就可以了。

食材功效信息

老鸭的热量240千卡（每100克）；具有止咳自惊、养胃、清热健脾等功效；可与山药、豆豉、白菜搭配；与木耳、桑葚、大蒜相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补气血、便血、祛病延年等功效；可与海蜇、圆白菜、海蜇头搭配；与红螺、田螺、麦冬相克，同食可能会引起不适；

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