| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 香辣菌丝热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于盖屋顶6分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把香菇头剪下来
2、把香菇根蒂外表用小刀刮干净，清水洗净，撕成细丝。
3、平底锅烧热，倒入撕好的香菇根蒂。小火烘干
4、不停翻转感觉香菇根蒂已经干了，再倒入少许油。炸一会再捞出来。
5、盛到小碟里，加入两勺油辣子里的干辣椒。拌匀就好了
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、降血脂、预防佝偻病等功效；可与莴笋、鸡腿、武昌鱼搭配；与西红柿、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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