| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 橄榄菜炒四季豆热量/卡路里2717千卡 | |||
 热量2717千卡,相当于滑翔飞行776分钟消耗的热量210 | |||||
1、把所需食材切丁（橄榄菜是超市卖的酱菜）
2、起油锅，炝蒜米，放入五花肉丁炒至断生，再加入橄榄菜煸炒
3、放入四季豆煸炒至熟，因为橄榄菜本身就很咸，出锅前加少许盐即可，不喜欢吃辣的辣椒也可不放（四季豆煸干点更好吃）
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、滋阴等功效；可与南瓜、茄子、萝卜搭配；与甘草、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增进食欲、清热等功效；可与空心菜搭配；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、祛风湿、促进消化等功效；可与娃娃菜、羊肉、茄子搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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