| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 南瓜馒头热量/卡路里951千卡 | |||
 热量951千卡,相当于民族舞211分钟消耗的热量270 | |||||
1、南瓜去皮 蒸熟 加 白砂糖
2、捣成南瓜泥
3、南瓜泥 温热时加酵母 加高筋粉 揉成面团
4、放烤箱发酵40分钟
5、排气
6、切成型 放蒸锅里 10分钟醒面
7、整20～25分钟 关火 焖5分钟
8、成品
9、出锅
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、降血压、清热解毒等功效；可与牛里脊、赤小豆、虾皮搭配；与木瓜、西红柿、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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