| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蔬菜鸡蛋卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于擦地26分钟消耗的热量228 | |||||
1、把青椒、胡萝卜、洋葱切丁，放入油锅炒一下，不要太熟！翻两下就可以了！
2、然后将炒好的蔬菜和鸡蛋一起打匀！
3、然后倒入平底锅里
4、在没有完全凝固，但四面已经泛白就可以卷了，这可是技术活，要小心再小心！
5、然后稍微再煎一下就可以切啦！
6、当当当，完成，好吃
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与青椒、香椿、基围虾搭配；与兔肉、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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