| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 炸蘑菇热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于修筑围墙10分钟消耗的热量360 | |||||
1、将蘑菇撕成小朵
2、做热水焯熟，控干水分
3、鸡蛋加面粉调成糊状
4、锅中热油把焯好的蘑菇入锅炸至变色捞出装盘即可
5、配上椒盐，很美味
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进大脑发育、调理疾病、养颜等功效；可与西兰花、冬瓜、韭黄搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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