| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 紫薯西米露热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于开车82分钟消耗的热量120 | |||||
1、先将紫薯蒸熟
2、把水煮开放入西米，要不停的搅拌，要不然会粘锅，煮到西米变得有点白，关火，把水倒掉，把西米过下凉水，另起开水，再把西米放进去煮，直至到西米完全煮透明就可以
3、把牛奶加热，然后关火，倒入切小块的紫薯和煮好的西米混合一起即可，适当加入冰糖（牛奶也可以不加热，做为冷饮，但个人建议还是加好些，对身体好些）
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、通便、健脾胃等功效；可与猪小排、猪排、米面搭配；与海蟹、柿子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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