| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 61克 | 香菇青菜热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡,相当于仰卧起坐23分钟消耗的热量480 | |||||
1、干香菇泡开备用
2、大头青洗净茎部划刀，目的是为了更好的入味！
3、蒜切片备用
4、香菇切好开水里焯一下捞出备用
5、热锅凉油，放蒜爆香，加入蚝油，煸炒
6、先放香菇在放青菜翻炒，出锅前放适量盐
7、出锅装盘～为了保留食材的原味，所以尽量不要放太多调味品，这样出来的味道才更鲜美
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降血脂、延缓衰老、抗癌等功效；可与莴笋、牛腩、牛里脊搭配；与河蟹、鹌鹑、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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