| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 番茄炒蛋热量/卡路里141千卡 | |||

1、准备材料,西红柿,鸡蛋

2、西红柿切成丁形状,备用

3、鸡蛋搅拌均匀。搅拌过程中可以加上一点盐。

4、把葱切好,备用

5、锅中倒入油,等油烧开后,倒入鸡蛋,上下翻炒至金黄色后,加入西红柿一起翻炒,加入适量盐和味精翻炒两分钟

6、最后加入一点葱,一道既简单又美味的番茄炒蛋就OK了。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、美容、抗癌等功效;可与芹菜、福寿鱼、鲫鱼搭配;与地瓜、鲇鱼、河蚌相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与苋菜、生菜、小米面搭配;与红薯、鹅蛋、鹅相克,同食可能会引起不适;
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