| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 蘑菇大骨汤热量/卡路里22千卡 | |||

1、骨头洗净放锅里焯水

2、焯好水的骨头洗净放锅里,加水和姜片煮

3、煮沸腾了调小火闷2、3个小时

4、蘑菇切块,洗净

5、放入蘑菇

6、等再次煮沸腾了,放入葱,调味即可
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有止咳化痰、促进消化、改善神经功能等功效;可与火腿、小葱、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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