| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 奶香桂花山药紫薯糕热量/卡路里138千卡 | |||

1、铁棍山药切段去皮,蒸15-20分钟,筷子能轻松扎透就好了

2、蒸好的山药略晾到温温的,放入食品袋用肉锤反复敲打呈泥,也可以用擀面棍

3、敲好的山药泥加2勺砂糖(或蜂蜜)加200ml椰奶,搅拌呈奶糊状

4、紫薯去皮切块,蒸10-15分钟

5、如山药泥制作方法做成紫薯泥,沙糖或蜂蜜放1勺,椰奶80-100ml

6、模具内缘用手指抹上一层油,很少一层为了脱模方便。模具内先放紫薯泥再放山药泥,紫薯和山药比例为1:3,然后脱模

7、浇上桂花蜜就可以啦~\(≧▽≦)/~
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有解毒、聪耳明目、帮助消化等功效;可与红枣、枣(鲜)、鸭肉搭配;与鱼肉、甘遂、虾相克,同食可能会引起不适;
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