| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 香煎菠菜热量/卡路里138千卡 | |||

1、菠菜洗干净,焯水

2、过凉。

3、撒淀粉。

4、鸡蛋打匀,蘸菠菜。

5、两面煎金黄。

6、这次试了没放任何调料,竟也很有味道。

7、不爱吃菠菜的也能轻松接受。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、增强抗病能力、抗衰老等功效;可与糙米、花生酱、海带搭配;与黄豆、鳝鱼、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与菠菜、苋菜、玉米搭配;与兔肉、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
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