| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 小姨烧鸡热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于保龄球运动11分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡解冻洗净血水
2、下油，放姜和花椒
3、大火放鸡，炒变色以后放八角、桂皮、香叶
4、把鸡刨到一边，下酱，酱熟了再和鸡伙匀
5、加料酒和老抽
6、加开水，放到高压锅压
7、菜倒回炒锅，放山药和莴笋，加锅盖，中火烧
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、利尿通乳、消积下气等功效；可与海蜇、青蒜 、大蒜搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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