自制蘑菇酱的热量和减肥功效

花生碎的热量298千卡（每100克）；具有降低胆固醇、润肺化痰、增强记忆等功效；可与猪蹄、菠菜、鲤鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补钙、补虚等功效；可与黑木耳、韭菜、扁豆搭配；与牛排、羊肝、百合相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、促进消化、降血糖等功效；可与糙米、花菜、鸡蛋搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；