| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 960克 | 玉米山药排骨汤热量/卡路里1708千卡 | |||

1、准备材料,排骨洗净,冷水下锅焯水捞出备用,玉米切断段,胡萝卜山药,切大滚刀块,姜切片

2、煮锅热水,所有材料下锅,放入料酒,大火煮开,中小火慢炖,一个小时左右,出锅前撒盐调味
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、补肾气、润肠胃等功效;可与茄子、冬瓜、海带搭配;与鲫鱼、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾益胃、肺虚咳喘、消渴等功效;可与红枣、银杏、扁豆搭配;与油菜、香蕉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、下气、抗癌等功效;可与西兰花、鲈鱼、鳕鱼搭配;与西红柿、山药、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脑、抗癌、促进胃肠蠕动等功效;可与烤肉、酸奶、魔芋搭配;与红薯、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
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