| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 广式腊肠蒸山药热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡,相当于木管乐器426分钟消耗的热量120 | |||||
1、广式腊肠2根.新鲜的山药半根！！！
2、山药表皮泥土洗干净，削皮，切菱形块备用！
3、腊肠清洗一下，切薄片备用！
4、将切好的山药平铺在盘子里，均匀撒上半勺盐！！！
5、在将切薄片的腊肠均匀铺在山药上面！
6、锅中上水，将盘子放入锅中盖上锅盖，大火烧开蒸15分钟左右就好了！！！
7、出锅后可以撒点葱花，撒上葱花味道很香，可以做给老人，孩子尝尝！
8、出锅！！！
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、增进食欲、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强筋骨、白带多、促进消化等功效；可与芝麻、鸡胗、鸭翅搭配；与虾、猪肝、藻类相克，同食可能会引起不适；
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