| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 泰式咖喱蟹热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡,相当于裸潜69分钟消耗的热量420 | |||||
1、蟹洗净斩块拍生粉油炸后备用，葱姜蒜切段和片备用，洋葱切块。
2、锅中到油下入洋葱，姜蒜煸炒加入油咖喱，咖喱粉，椰奶，纯牛奶，盐，味精后下入蟹烧制5-10分钟，勾芡加入葱装盘即可。
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补骨添髓、利肢节、充胃液等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与凉薯、猕猴桃、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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