| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 海绵杯子蛋糕热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡,相当于郑多燕小红帽91分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好材料
2、在盆中打入两个常温鸡蛋，加入糖粉
3、打发全蛋，至发白，可以提起打蛋器，蛋糊滴落的形状可以保持很久就可以了
4、分2-3次筛入低筋粉
5、每次都要仔细将筛入的低粉用刮刀翻拌至看不见粉末
6、黄油可以隔水加热融化成液体，然后倒入拌好的粉糊中，轻轻翻拌均匀就可以装盘了
7、预热烤箱，170度，把蛋糕糊均匀放入纸模中，入烤箱20-25分钟即可
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、清热解毒等功效；可与海虾、肥牛、洋葱搭配；与茶叶、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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